El Celler

En l'actualitat Carlania Celler, forma part del Celler de Viveristes de Barberà de la Conca. Una iniciativa pionera al país, un projecte que combina tradició i futur.

El celler, està ubicat a l'edifici on va néixer el primer celler cooperatiu de Catalunya i de l'Estat espanyol a finals del s XIX.

Segell de la CooperativaL'any 1894 es fundà a Barberà de la Conca la "Sociedad de Trabajadores Agrícolas del pueblo de Barberá", fruit d'una autèntica convulsió social arrel de la crisi a causa de l'aparició de la fil·loxera. La destrucció total de les vinyes obligava a replantar ceps amb peu americà d'un alt cost, mentre el preu del vi baixava. Els petits productors no podien afrontar tanta despesa. Empesos per aquesta greu crisi un grup de pagesos format per petits propietaris, jornalers, i parcers aproven el març del 1894 els estatuts d'una associació de resistència des d'on vetllaran per als seus interessos, com millorar els contractes de conreu i els salaris.

El nostres besavis (Josep Cantó Vilaró i Anton Miró Civit) formaven part de la “Societat”.

És doncs, en aquest emblemàtic edifici del nostre poble on avui Carlania Celler ha començat a elaborar els seus vins. Uns vins d'una terra, amb una història que no oblidarem, vins amb TREPAT, el raïm de la Conca de Barberà.

Roser Amorós és l'enòloga del celler. Ella ha contribuït a incrementar i desenvolupar la qualitat dels nostres vins, ens ajuda a transmetre la ilusió d'elaborar uns vins propis, amb caràcter i identitat. La filosofia d'elaboració dels nostres vins comença amb el respecte a la natura.

La producció de Carlania Celler és ecològica.