Consell Català de la producció agrària ecològica

Soo! free 2020

Pétillant naturel

Vi espumós elaborat segons el mètode Ancestral, d'una sola fermentació en ampolla. Elaborat amb les varietats parellada i trepat.

Soo!free = molt lliure (en anglès) 

Soo!free = en xipella al sofre l'anomenem "sofri"

Soo!free = SO2 free, lliure de sofre!! 

Parellada i trepat

Alcohol: 12,6% vol

Acidesa total: 5,1 g/L

Àcid acètic: 0,42 g/L

Sucres totals: <0,8 g/L

SO2 total: <4 mg/L

Veure vinya Realitzar comanda